Du 8 mai au 19 juin 2023
Dessert surprise servi dans le préau!
L’Association des Restaurants Scolaire de l’Europe a le plaisir de vous annoncer son animation annuelle pour les enfants qui fréquentent les Restaurants Scolaires de l’Europe.
Le triporteur Bougainvillier viendra régaler vos enfants de glaces artisanales 100% fruits, un dessert surprise servi dans le préau!

Pour les enfants des écoles de
l'Europe:
Lundi 8 mai
Pour les enfants de l’école de
St-Jean:
Mardi 9 mai
Pour les enfants de l’école de
Devin du Village:
>Lundi 15 mai
Pour les enfants de l’école des
Franchises:
Mardi 16 mai
Pour les enfants de l’école de
l’Europe qui mangent à Poly:
Lundi 22 mai
Pour les enfants qui mangent à
Lyon99:
Jeudi 25 mai
Pour les enfants de l’école de
Cayla:
Lundi 5 juin
Pour les enfants de l’école de
Liotard:
Jeudi 8 juin
Pour les enfants de l’école de
Geisendorf:
Lundi 12 juin
Pour les enfants qui mangent à
Lamartine:
Jeudi 15 juin
Pour les enfants de l’école des
Ouches:
Lundi 19 juin
janvier 2023 - mars 2023
Fondue au fromage
La Fondue (sans alcool), sera proposée aux enfants inscrits dans les restaurants scolaires des écoles :
Europe - Mardi 10 janvier
Lyon 99 - Jeudi 12 janvier
Liotard - Jeudi 19 janvier
Geisendorf - Vendredi 20 janvier
Devin-Du-Village - Jeudi 26 janvier
Saint-Jean - Vendredi 27 janvier
Cayla - Lundi 13 février
Les Ouches - Lundi 27 février
Salle Poly - Mardi 28 février
Franchises - Mardi 7 mars
Lamartine - Jeudi 9 mars
Nous avons besoin de l'aide des parents pour l'encadrement et le service de 11h30 à 13h30 aux dates ci-dessus.
Si vous êtes disponible, contacter Sylvie Cantiello:
Tel: 022 796 91 80
Mail: arse.cantiello@arse.com
novembre 2022
CONVOCATION À L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L’ASSOCIATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES DE L’EUROPE
Mardi 22 novembre 2022 à 18h30
Au restaurant scolaire de Lyon99
99, rue de Lvon, 1203 Genève
ORDRE DU JOUR
• Approbation du procès-verbal de l’Assemblée Générale 2021
(Le P.V. 2021 est disponible sur www.arse.ch)
• Rapport de la présidence et approbation du rapport
• Rapport de la trésorière et approbation du rapport
• Rapport du chef de cuisine
• Article 16 modification des statuts (nombre au comité 4 personnes, passe à 5 au minimum)
• Élection : président-e, trésorier-e, secrétaire, comité
• Divers et questions
Pour terminer en beauté, apéritif dinatoire concocté par notre chef de cuisine Franck, et sa brigade.
LE COMITÉ A BESOIN DE VOUS!
L’ÉLECTION DE NOUVEAUX MEMBRES EST IMPÉRATIVE AFIN D’ASSURER UN SERVICE DE QUALITÉ AUPRÈS DE VOS ENFANTS.
REJOIGNEZ NOTRE SYMPATHIQUE COMITÉ ! NOUS COMPTONS SUR VOTRE PARTICIPATION!
mai 2022
Information aux équipes de cuisine - projet « le Menu des enfants » à l'école des Charmilles
Deux menus végétariens par semaine non fixes seront instaurés dans les menus des restaurants scolaires et ceci afin d’éveiller et de développer auprès des enfants des habitudes alimentaires respectueuses de l’environnement.
Dans le cadre du temps parascolaire de l’après-midi, une douzaine d’enfants de l’école des Charmilles participent à un projet autour des menus servis au restaurant scolaire.
Ce projet est mené par l’association des restaurants scolaires de l'Europe, l’équipe parascolaire et le Service des écoles et institutions pour l’enfance de la Ville de Genève. Le groupe d’enfants a eu la chance de visiter la cuisine de production et d’échanger avec Franck et participera encore à un atelier de cuisine. Les enfants ont découvert le fonctionnement de la cuisine et les critères d’établissement des menus servis à midi au restaurant scolaire. Avec l’appui du chef de cuisine, de la diététicienne du Service des écoles et d’une animatrice parascolaire, ils ont établi la carte des menus qui seront servis au restaurant scolaire durant la semaine du 30 mai au 3 juin.
N'hésitez pas à dire aux enfants qu'il s'agit d'une semaine de menus spéciale, choisie par des camarades de l'école des Charmilles.
septembre 2021
Une nouveauté dans les assiettes des restaurants scolaires dès la rentrée 2021-2022 !
Deux menus végétariens par semaine non fixes seront instaurés dans les menus des restaurants scolaires et ceci afin d’éveiller et de développer auprès des enfants des habitudes alimentaires respectueuses de l’environnement.
Cette décision fait suite à l’acceptation en octobre 2020 de la motion M-1209 amendée par le Conseil municipal de la Ville de Genève qui demandait de passer à deux menus végétariens par semaine dans les restaurants scolaires et les institutions de la petite enfance. Cette décision repose autant sur des arguments écologiques que sanitaires. L’alimentation représente 28 % de l’impact environnemental en Suisse, loin devant la mobilité. Et au niveau de l’alimentation, c’est la consommation de viande qui a le plus gros impact sur le climat: un plat végétarien a trois fois moins d’impact environnemental qu’un mets à base de viande.
En mangeant moins de viande et de poisson, on protège donc le climat. En consommant moins de viande et poisson, on préserve aussi notre santé grâce à un apport plus important d'aliments végétaux, riches en fibres et substances protectrices.
Nous sommes donc ravis de participer activement à l’éveil alimentaire de vos enfants, qui aura un impact sensible sur leur santé ainsi que sur leur environnement futur. Et soyez certains que notre chef leur concoctera des menus aussi inventifs que délicieux !
novembre 2020
CONVOCATION À L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
ATTENTION CHANGEMENT!
LA CONVOCATION À L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L’ASSOCIATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES DE L’EUROPE
aura lieu
LE MARDI 10 NOVEMBRE 2020 À 18H30 en vidéo conférence sur
zoom et plus à la salle polyvalente de l’Europe au 42, av. d’Aire - 1203 Genève
Pour y accéder merci de cliquer su le lien juste
ici et de vous connecter avec votre "ID de réunion" et votre "Code secret" que vous aurez tous reçus par mail.
Vous pouvez télécharger ici l'ordre du jour de la convocation.
Merci d'avance de vous inscrire en envoyant un
mail à l’Association pour l’inscription de l'Assemblée Générale.
septembre 2020
Information aux parents
Chers parents, chers enfants,
L’ARSE est heureuse de vous annoncer que suite à des discussions avec nos partenaires la Ville de Genève et le GIAP, une réorganisation interne du processus de service des repas va nous permettre de reprendre le service de repas chauds, abandonnés pour des raisons sanitaires suite au confinement.
Ce service de repas chauds sur assiettes, servis par les employé-e-s de cuisine de l’ARSE, respectera les mesures sanitaires Covid-19. A cet effet, l’ARSE a dû engager du personnel supplémentaire et repenser entièrement le système de service des repas, selon chaque restaurant scolaire (service self abandonné, service en plat commun abandonné etc).
Les premiers 15 jours d’école suivant la rentrée scolaire seront une phase test du processus et les repas chauds servis durant cette période seront simplifiés (ni en quantité, ni en qualité, mais en préparation).
Au bout de cette période d’essai, nous comptons assurer un service de repas complet, à même de tenir compte pleinement de chaque situation logistique de nos 11 restaurants, tout en respectant les mesures sanitaires de sécurité pour le bien des enfants, des animatrices et animateurs GIAP et de nos employé-e-s.
Nous vous remercions pour votre confiance et vous souhaitons une très bonne rentrée scolaire!
mai 2020
Piques-Niques pour le respect des distances adultes-enfants
Chers parents
La situation du Covid-19 a introduit de nombreuses contraintes (respect des distances adultes-enfants) qui ont orientés les associations à produire et servir des pique-niques avec la reprise du 11 mai.
- Ces pique-niques sont de qualité.
- Ils permettront par beau temps de manger à l’extérieur.
- La production de pique-nique n’est pas une solution de facilité, elle demande plus de travail en production et le coût est plus élevé qu’un repas traditionnel.
- Les effectifs des enfants qui viennent manger ne sont pas encore fiable.
(ex. lundi 11 mai 618 pique-niques, présence 447 enfants ; mardi 645 pique-niques, présences 460 enfants).
- Dans le cas contraire d’un effectif sous-estimé, la solution pique-nique permettra le matin de préparer des pique-niques supplémentaires.
- Evidemment notre priorité est, et sera de servir des repas chauds dès que les conditions le permettront.
- Si votre enfant ne vient pas à midi, n’oubliez pas d’appeler le GIAP.
Meilleures salutations
L’ARSE
avril 2020
Les inscriptions parascolaires 2020-2021 sont ouvertes du jeudi 2 avril au vendredi 15 mai 2020
Dans le contexte de pandémie de COVID-19 actuel, aucune inscription ne sera prise cette année sur les sites parascolaires.
Les inscriptions des samedi 25 et mercredi 29 avril 2020 sont donc annulées au profit d’une procédure complète en ligne.
L’ensemble du processus d’inscription pour l’année scolaire 2020-2021 (nouvelle inscription ET renouvellement) doit désormais s'effectuer via le portail internet my.giap.ch.
L’inscription à e-démarches de l’Etat de Genève est indispensable pour accéder au portail d’inscription my.giap.ch. Pour les parents qui ne seraient pas encore titulaires d’un compte e-démarches.
Voir les informations pratiques à ce sujet tous les liens utiles sur le site du GIAP à l'adresse
https://www.giap.ch
Une hotline est mise à la disposition des
parents ne pouvant souscrire à un compte e-démarches (fonctionnaires internationaux, personnes sans titre de séjour valable, personnes n’étant pas contribuables à Genève, personnes morales) au N° 022 304 57 70, du lundi au vendredi de 9h à 12h.
Afin d’éviter un engorgement de l’inscription par téléphone, celle-ci sera limitée uniquement aux parents correspondant aux critères précités.
mars 2020
FACTURATIONPENDANT LE CONFINEMENT DÛ AU COVID-19
Chers parents, chers enfants,
Nous espérons que vous allez bien et que vous êtes en sécurité à la maison.
La situation du
COVID-19 affecte naturellement vos restaurants scolaires.
En attendant l’évolution des mesures officielles et la réouverture des écoles, l’ARSE a décidé de
suspendre sa facturation des mois d’avril et mai, jusqu’à nouvel avis.
En revanche, pour des questions comptables, nous vous prions de
régler les factures que vous avez reçues, mois de mars inclus. Une déduction corrective sera effectuée sur votre prochaine facture ARSE.
Nous restons à votre disposition, pendant les mesures de télétravail, uniquement via la formulaire de contact de notre site internet.
Bien à vous,
Le Comité et l’équipe de l’ARSE
>
novembre 2019
PV DE L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L’ASSOCIATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES DE L’EUROPE
LE MARDI 12 NOVEMBRE 2019 À 18H30 au restaurant scolaire de L’Europe; 42, av. d’Aire; 1203 Genève
Vous pouvez télécharger
ici le PV de l'AG.
novembre 2019
Inauguration du nouveau bâtiment d'équipement publics dans le parc Geisendorf
Pour répondre aux besoins croissants du secteur parascolaire dans le quartier de Geisendorf, mais aussi pour offrir aux habitantes et aux habitants un espace de rencontre, et pour permettre aux jeunes de pratiquer leurs loisirs dans des locaux adaptés, la Ville de Genève a construit un nouveau bâtiment d'équipement publics dans le parc Geisendorf.
L'inauguration de ce bâtiment a eu le jeudi 26 septembre en présence d’Esther Alder, vice présidente du Conseil administratif et Rémy Pagani, Conseiller administratif en charge des constructions ainsi que l’architecte David Reffo et de l’enseignante Hélène Poggiani et de certains de ses élèves qui ont chacun agrémenté cet événement par des discours. Nous avons documenté cette belle inauguration avec quelques photographies.
12 novembre 2019
CONVOCATION À L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L’ASSOCIATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES DE L’EUROPE
LE MARDI 12 NOVEMBRE 2019 À 18H30 au restaurant scolaire de L’Europe; 42, av. d’Aire; 1203 Genève
LE MARDI 12 NOVEMBRE 2019 À 18H30 au restaurant scolaire de L’Europe; 42, av. d’Aire; 1203 Genève
Vous pouvez télécharger
ici la lettre de la convocation à l'assemblée genérale.
8 avril 2019
In vivo: semaine du 8 au 12 avril 2019
L’ARSE, en collaboration avec l'équipe parascolaire de l'école Liotard et le Service des écoles et institutions pour l’enfance, a mené un projet autour des menus du restaurant scolaire, avec la participation d'un groupe d’enfants de l'école Liotard.
Ces derniers ont visité la cuisine et ont fait la connaissance de Franck Lacroix, chef de cuisine.
Avec son appui et celui de la diététicienne, ils ont imaginé une semaine de menus, qui sera servie durant la semaine du 8 au 12 avril 2019 aux 11 restaurants scolaires fournis par la cuisine de l’Europe.
Les enfants participeront à un atelier de cuisine le 8 avril 2019. Au travers de ces rencontres, les enfants sont sensibilisés à l’équilibre alimentaire, aux provenances et à la saisonnalité des produits.
Voici le
compte-rendu.
15 octobre 2018
CONVOCATION À L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
CONVOCATION À L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L’ASSOCIATION DES RESTAURANTS SCOLAIRES DE L’EUROPE
le jeudi 15 novembre 2018 à 18h30, au restaurant scolaire de Lyon99, 99, rue de Lyon, 1203 Genève.
Vous pouvez télécharger
ici la lettre de la convocation à l'assemblée genérale.
14 mai 2018
IN VIVO: Semaine du 14 au 18 mai 2018
L'ARSE, en collaboration avec l'équipe parascolaire de l'école de CAYLA et le Service
des écoles et institutions pour l'enfance à mené un projet autour du restaurant
scolaire, avec la participation d'un groupe d'enfants de l'école de CAYLA.
Ces derniers ont visité la cuisine de production de l'EUROPE et fait connaissance
de Franck Lacroix, notre chef de cuisine.
Avec son appui et celui de la diététicienne de la ville de Genève Céline Liver, ils
ont imaginé une semaine de menus, qui sera servie durant la semaine du 14 au 18
mai 2018 aux 9 restaurants scolaires fournis par la cuisine de l'EUROPE.
Les enfants participeront également à un atelier de cuisine le lundi 14 mai 2018.
Au travers de ces rencontres, les enfants sont sensibilisés bien évidemment à
l'équilibre alimentaire, aux provenances et à la saisonnalité des produits.
17 avril 2018
RENDEZ-VOUS ANNUEL "ÇA SE DISCUTE"
Lors de cette rencontre, nous avons abordé le thème suivant:
Les cuisines et restaurants scolaires en 2018:
- un besoin ?
- un phénomène de société ?
- un confort ?
- quel avenir et avec qui ?
- des PME gérées par des bénévoles..! Quelles sont les limites pour les associations et les communes ?

Photos prises au rendez-vous annuel "Ça se discute" du 17 avril 2018 au restaurant de l'Ecole de L''Europe avec la FGCRS: Fédération genevoise des cuisines et restaurants scolaires.
23 novembre 2017
CONVOCATION à L’ASSEMBLéE GéNéRALE
Convocation à l’Assemblée Générale de l’Association des restaurants scolaires de l’Europe,
le jeudi 23 novembre 2017 à 18h30
au restaurant scolaire de Lyon 99 (99, rue de Lyon, 1203 Genève)
18 septembre 2017
Semaine du goût, du 14 au 24 septembre - Thème 2017 : Fabuleuses cucurbitacées
Cette année, la famille des cucurbitacées est à l’honneur et notre chef Franck Lacroix décline courgette, pasthèque, potimarron, courge, melon et concombre pour le plaisir des papilles des enfants.
Pour lancer
la semaine du goût, l’ARSE a eu le plaisir de recevoir la visite de Madame Esther Alder, Conseillère administrative en charge du département de la cohésion sociale et de la solidarité de la ville de Genève. La Magistrate est venue partager le repas de midi avec les enfants de l’école des Charmilles, dans le restaurant de l’Europe, accompagnée de personnes du service des écoles, du GIAP, de la Fédération des restaurants scolaires et même, de la Tribune de Genève!
. Accompagnés d’éducateurs spécialisés, ces entants prennent leur repas de midi dans le restaurant scolaire ARSE de l’école des Ouches.